鱼油色度检测：加德纳色度法与现代分光测色仪的应用

鱼油作为一种富含Omega-3的保健品，其颜色是衡量其品质的重要指标之一。鱼油颜色的变化通常与其氧化程度和提纯度有关。颜色较浅的鱼油通常意味着更高的纯度和更低的杂质含量。

加德纳色度的测量

加德纳色度是一种广泛用于液体色度测量的标准，其数值范围从1（无色）到18（深棕色）。在鱼油色度检测中，较低的加德纳色度值通常表示鱼油经过了较好的脱脂和提纯处理，含有较少的氧化脂肪酸和其他杂质。

图1   加德纳标准液

传统的目视比色法依赖于操作者将鱼油样品与一系列标准色度液体进行比较，以确定其加德纳色度。然而，这种方法存在一定的主观性和不稳定性，容易受到环境光线和操作者视觉判断的影响。

分光测色仪的优势

为了提高鱼油色度检测的准确性和重复性，现代的分光测色仪被广泛应用于各种液体的色度测量。广州保来发仪器的YS6060全自动石油产品色度仪就是一款专为液体颜色测量设计的高精度仪器。

YS6060仪器采用先进的微电脑控制技术和独特的光学系统，能够精确测量鱼油样品的加德纳色度。仪器内置的加德纳标准液参数，使得比色过程更加简便快捷。

操作步骤

使用YS6060进行鱼油色度测量的操作步骤如下：

1. 安装仪器并进行黑白校准及空气校准，确保测量的准确性。

   
   

2.准备鱼油样品，将其倒入符合标准的玻璃试管中。

3.将装有鱼油样品的试管放入仪器的测试口，盖上盖子，点击“测试样”进行测量。

4.仪器将自动显示鱼油样品的加德纳色度值，可与标准色度值进行比较。

总结

鱼油色度的准确测量对于评估其品质至关重要。加德纳色度作为一种国际通用的色度标准，结合现代分光测色仪的使用，可以大大提高鱼油色度检测的准确性和效率。广州保来发仪器的YS6060全自动石油产品色度仪以其高精度和便捷性，为鱼油行业提供了一种理想的色度测量解决方案。

广州保来发仪器作为测色领域的领航者，致力于提供高质量的测色产品和服务。我们的YS6060分光测色仪已经在鱼油、石油产品等多个行业得到广泛应用，帮助客户实现精准的颜色控制和产品质量提升。