分光测色仪TS8520在大米黄度指数检测中的应用

TS8520分光测色仪是一种能够准确测量物体颜色的仪器，在食品、化妆品、纺织品等行业中被广泛使用。它通过光谱分析将物体的颜色数据转换为数字信号，以得到准确的颜色参数。在大米行业中，分光测色仪广泛应用于黄度指数检测，以确保大米质量。

大米的变黄有多种原因，包括以下几个方面：

1.陈化：如果大米放置时间过久，就会出现黄化的情况。这是由于长时间储存过程中，大米的淀粉质被氧化分解，导致米粒变黄。

2.氧化作用：大米与空气相接触时会发生氧化反应，产生氧化物，结果导致变黄的现象。

3.储存温度：若大米存放在高温或潮湿环境中，就会造成黄变。

4.病菌污染：大米在贮存或加工过程中，如果遭受霉菌或其他微生物的污染，也可能导致大米褪色变黄。

5.大米的颜色取决于生长地区和品种本身的特点，所以一些品种的大米天生就是黄色的。

大米在储存过程中如果放置时间过长、温度过高、潮湿或受到病菌等影响，就可能会发生变黄现象，导致大米品质下降，香味和口感也会变差。因此，进行黄度指数的测量对于大米来说非常必要，黄度是衡量大米品质的一项重要指标。传统的黄度指数检测方法主要依赖人眼进行识别，但由于人眼主观性及误差的存在，这种方法存在着不可忽视的问题。而采用分光测色仪进行黄度指数检测可以避免这些问题，提高检测的准确性和可靠性。

TS8520分光测色仪的工作原理是利用物体对光的吸收和反射来测量其颜色。在进行黄度指数检测时，首先将大米样品放入比色皿中，然后将比色皿放在分光测色仪的测试口上（仪器可调整方向，测试口可朝上）。仪器会发出一束白光照射到样品上，并记录样品吸收光线的情况。然后，分光测色仪会将吸收的光线分解成不同波长的光谱，并测定各个波段的吸收率，从而得到样品的颜色参数。

正常大米的黄度数值：

黄大米的颜色数值：

利用TS8520分光测色仪，我们能够得到样品的黄度数值。黄度数值表示样品在黄色波段的光吸收程度，数值越高则表示大米样品越黄，进而表示大米的品质越差。作为重要的食物之一，大米的黄度指数准确度和始终性对品质至关重要。传统的人眼识别法可能存在差异和不准确性。而使用分光测色仪进行黄度指数测量，能够避免主观认知误差，提高准确度，减少人为干扰，并可以根据测量结果进行调整，改善品质。总的来说，分光测色仪在大米行业的应用，特别是在黄度指数检测方面，极大提高了产品的质量和安全性。通过准确测量和监测大米的黄度指数，能够更好地保证产品的一致性，满足消费者需求。分光测色仪的发展和应用为食品行业的品质控制提供了重要技术手段，也为整个产业链提质增效做出了贡献。

TS8520分光测色仪

台式分光测色仪TS8520是一款专门用于黄度指数检测和色彩测量的分光测色仪。其能够高精度地测量液体的透射率、能量、色差、色度等参数，并支持多种色谱标准，如CIE Lab、Lch、XYZ、Yxy等。

台式分光测色仪TS8520是3nh运用自主分光核心技术研发的分光测色仪，采用双阵列CMOS图像感应器具有较高的灵敏度和较宽的光谱响应范围，测试更准确，配置10.5吋独立可旋转平板电脑，操作方便快捷。TS8520台式分光测色仪反射色度值重复性ΔE*ab ≤0.015，透射色度值ΔE*ab ≤0.04，台间差ΔE*ab 控制在0.16以内，数据稳定可靠。

产品参数